ハーブ&クラフト 七曜工房 | サービスメニュー一覧

しまなみ海道の大三島の海辺にある農家喫茶&木工工房です。目の前のハーブ畑がメニューです。

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ハーブ&クラフト 七曜工房 のサービスメニュー

■季節のフレッシュハーブティー
フレッシュミックスハーブティ
フレッシュミックスハーブティ

400円~

暑い夏にグングン元気なレモングラス フレッシュで芳しい香理が最高のレモンバーベナ、そして夏に欠かせないミントを少しの、夏にお勧めのフレッシュホットハーブティ♪

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レモンバームティー
レモンバームティー

400円~

爽やかなレモンの香りのレモンバームの、ミントをミックスした、クールなフレッシュハーブティー
ミントは、ハードなブラックミント、ニホンハッカ、ペパーミント ソフトな、アップルミント、バナナミントなど、お好み…

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ハーブティーセット
ハーブティーセット

400円~

目の前の畑で無農薬で栽培した、季節の摘みたてフレッシュハーブ ティセット
摘みたての旬のフレッシュハーブティーは、香りも味も抜群です。
お好みのハーブティーは、ハーブ畑でお選びください。

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レモンバーベナティー   フレッシュハーブティー
レモンバーベナティー フレッシュハーブティー

400円~

やや緑がかった黄色のレモンバーベナのハーブティーはレモンに似た香りで、
酸味の中にかすかな甘みがあります。レモン系のハーブティーの中では、
風味がまろやかなので、ビギナーにもおすすめのハーブティーです。
ビ…

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スィートバジルティー 夏のお勧めフレッシュハーブティー
スィートバジルティー 夏のお勧めフレッシュハーブティー

夏に元気なバジルコ スイートバジル♪
スパゲッティやピザなどお料理のハーブとしてなじみ深いバジルですが、
スパイシーなで、キリリッとした香りで、飲みやすい緑茶のような味のフレッシュハーブティです。

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レモングラスティー フレッシュハーブティ
レモングラスティー フレッシュハーブティ

400円~

レモングラスは、ススキに似たすらりと伸びたグリーンのはに、レモンのような爽やかで甘美な香りがします。世界三大スープのひとつである、トム矢ムクンの香りづけとして有名です。
酸味と爽やかな香りが人気のハーブ…

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フレッシュコモンマローティー チャレンジ・ザ・マッジクティー!
フレッシュコモンマローティー チャレンジ・ザ・マッジクティー!

400円~

鮮やかな濃いピンク色の花のコモンマローが咲いている5月から6月頃までの期間限定
ハーブ畑のコモンマローの花を、ご自分で摘み取っていただくこともできます。

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フレッシュ ジャーマンカモミールティ
フレッシュ ジャーマンカモミールティ

400円~

ハーブ畑を真っ白に埋め好くす頃、3月~4月限定の、フレッシュジャーマンカモミールティー
ピーターラビットがお母さんに飲ませてもらった、リンゴの香りのする、ハーブティです。
ご自分で、カモミールの花を摘み取…

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■冷たい、夏季限定メニュー
アイスレモングラスハーブティー 
アイスレモングラスハーブティー 

400円~

暑い夏でも グングン元気なレモングラスの摘みたてを濃~く入れて、
氷のタップリ入ったグラスに注いた アイスレモングラスティーです。
そのままストレートでさっぱりと、伊予柑ピールと一緒も美味
あるいは、シロップを…

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フレッシュレモンジューストコロテン
フレッシュレモンジューストコロテン

350円~

フレッシュレモンジュースで固めた レモンジューストコロテン
爽やか、キリリ 、スッキリ 夏の冷たいスィーツです。
砂糖漬けのレモンの輪切りも、フレッシュそのものです。

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フレッシュレモンジュース
フレッシュレモンジュース

400円~

レモンが丸々1個分入った、キリリと酸っぱいフレッシュレモンジュース
砂糖漬けのレモンも梅もお召し上がりください。
みかん農家ならではの、無農薬レモン果汁タップリの、レモンジュースです。

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梅ジュースセット
梅ジュースセット

400円~

七曜工房で無農薬栽培した梅のシロップ漬けです。さっぱりとした、梅ジュースは、夏のさわやか、夏バテ解消ドリンクです。ホットでもアイスでもOKです。

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赤紫蘇ジュースセット
赤紫蘇ジュースセット

400円~

ティールームの前の畑で元気よく育っている無農薬栽培の赤紫蘇で作った、赤紫蘇ジュース、収穫したての赤紫蘇のエキスタップ♪ さっぱりとした、ヘルシードリンクです。畑の赤紫蘇がなくなるまでの、夏季限定メニュー…

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梅シロップところてん
梅シロップところてん

350円~

梅シロップで作ったの梅ところてんです。
七曜工房の畑で無農薬で栽培したの梅のシロップに
大三島で採れた天草で作った梅ところてん。
夏季限定のお勧めマクロビオティックメニューです。

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赤紫蘇ところてん 日替わり夏季限定
赤紫蘇ところてん 日替わり夏季限定

350円~

無農薬栽培した赤紫蘇タップリの赤紫蘇ジュースと大三島の海で採れた天草で作った
赤紫蘇ところてん♪
夏に爽やかな、さっぱりマクロびスィーツです。

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黒蜜きな粉ところてん
黒蜜きな粉ところてん

350円~

大三島で採れた天草から作った、ところてん ヘルシースイーツ♪夏季限定日替わりところてんメニューです。

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赤紫蘇ジュース お持ち帰り用
赤紫蘇ジュース お持ち帰り用

500円~

農薬も可化学肥料も使わずに育てた赤紫蘇で作った赤紫蘇ジュースです。
シソの葉は「紫蘇」と書き、「人を蘇らせる葉」という意味があります。
夏バテ防止に、好みの甘さに水や炭酸 そして焼酎などで薄めてお飲みくださ…

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青紫蘇ジュースセット 夏季限定
青紫蘇ジュースセット 夏季限定

400円~

青紫蘇ジュース! 薬味として知られている和製ハーブ 青紫蘇♪
無農薬栽培した青紫蘇エキスタップリの青紫蘇ジュースです。
赤紫蘇ジュースとどう違う???薬効があるのは、赤紫蘇 栄養があるのが青紫蘇とか???
さっぱ…

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赤紫蘇ジュース
赤紫蘇ジュース

前の畑で無農薬栽培して赤紫蘇のたっぷり入った、さっぱりとした夏期限定メニューの赤紫蘇ジュース

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■フレッシュ&ドライハーブ
フレッシュハーブ ローズマリー 
フレッシュハーブ ローズマリー 

150円~

ローズマリーをハーブ畑で摘みっとってお持ち帰りください。
ローズマリーのすっきりとした香りが、車に中に漂っいますよ。
逆さに、お部屋に飾って、自然の芳香剤としてお楽しみいただ木ながら、ドライハーブにもでき…

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レモングラス ドライハーブ
レモングラス ドライハーブ

150円~

美肌にも胃腸にもよいアジアンハーブススキに似たすらりと伸びたグリーンの葉にレモンのような爽やかで、エキゾチックな甘美な香りがします。
世界三大スープの一つである、
タイのトムヤムクンの香り付けとして有名で…

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フレッシュハーブ レモングラス
フレッシュハーブ レモングラス

120円~

ハーブ畑で、レモングラスを刈り取ってお持ち帰り模していただけます。
レモンのように爽やかで、エキゾチックな香りがします。世界三大スープの一つである、タイのトムヤムクンの香りづけとしても有名です。
煮込みや…

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ナチュラルな消臭&芳香パック ユーカリ
ナチュラルな消臭&芳香パック ユーカリ

150円~

衣類のタンスや引き出しに入れて、防虫剤として。爽やかな香りが移ります。
・車や机や戸棚に置いて、タバコなどの臭い消しなどに。トイレの脱臭に。・食器棚や冷蔵庫に入れて、防虫や消臭剤として。
・アロマシューズ…

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ハーブの自然な消臭&芳香バック  ローズマリー
ハーブの自然な消臭&芳香バック  ローズマリー

150円~

クルーでスッーとした香りのローズマリ^は、、気分をすっきりさせてます。置いておくと、嫌な臭いを消して、空気をきれいにします。
・冷蔵庫や食器棚に入れて、消臭剤として。トイレの消臭にも
・車や机に置いて、た…

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ドライハーブ コモンマロー
ドライハーブ コモンマロー

150円~

チャレンジ ザ マジックティー !
花を7,8個カップに入れて、熱湯を注ぎと青紫色のティーになります。
そこにレモンを入れると、さっと綺麗なピンク色のティーに変わり、やがて消えます。
この様子からフランスでは、[…

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ハーブの自然な芳香&消臭パック ラベンダー
ハーブの自然な芳香&消臭パック ラベンダー

150円~

香りの女王 ラベンダーをパック入りにしました。
・タンスの引き出しに入れて、防虫剤替わりに、よい香がします。
・車や机や下駄箱に入れて、たばこなどの臭い消しなど消臭剤として、
・アロマシューズキーパーとして、…

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ハーブ&ハーブクラフト体験  ハーブティ付き
ハーブ&ハーブクラフト体験 ハーブティ付き

1,500円~

・平日のみ予約制
・2人~5人
・季節により、クラフトの内容は異なります。
・所要時間 2時間程度

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ドライハーブ ローズマリー
ドライハーブ ローズマリー

150円~

クールですーッとした清涼管あふれる香りがあり、「若返りのハーブ}と言われています。
料理には欠かせない基本のハーブのひとつです。
肉や魚料理に使うと、一味違う風味が加わり、酸化防止作用があり、肉などの鮮度…

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ドライハーブ セージ
ドライハーブ セージ

150円~

ヨモギに似た鋭く爽やかな香り、肉類、特に豚肉との相性がよく、ソーセージの語源となっています。
・肉や魚料理の臭み消しや殺菌、香りづけに。
・塩と混ぜて、ハーブソルトや歯磨きに
・ハーブビネガーやハーブオイル…

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ジャーマンカモミール摘み採り&ハーブティー体験
ジャーマンカモミール摘み採り&ハーブティー体験

1,000円~

(平日の予約制になっています。)

3月下旬~6月位まで
平日のみの予約制
2~5人ぐらいまで
所要時間 1~2時間程度
甘酸っぱいリンゴの香りのするジャーマン化モールの花だけを摘み取って
フレッシュジャーマンカモミールティをお飲みください。
無農薬…

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ハーブ摘み採り&フレッシュハーブティー体験
ハーブ摘み採り&フレッシュハーブティー体験

1,000円~

平日のみ 
前日までの予約制 1~2時間(所要時間) 
2人~6人位まで、
ハーブ畑でお好きなハーブを摘み取っていただき、ハーブティ―を作ってお飲みください。
季節ごとにいろいろなハーブティーをお試しいただけます。…

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ハーブ摘み採り&ハーブティ体験 コモンマロー
ハーブ摘み採り&ハーブティ体験 コモンマロー

1,000円~

コモンマロー摘み採り体験は 4月下旬~6月初旬
平日のみの予約制 
2人から6人まで
所要時間 1~2時間程度
サプライズ、マジックティ「夜明けのお茶」をぜひ、お試しください。

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■ハーブ畑
ハイバックラダーチェア が 看板です。
ハイバックラダーチェア が 看板です。

農家喫茶ハーブ&クラフトは、普通の農家の縁側が出入り口!!
で、目印は、ハイバックラダーチェアです。

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駐車場はクローバー&ミントのじゅうたんです。
駐車場はクローバー&ミントのじゅうたんです。

駐車場には、クローバーとミントがいっぱい♪
車を入れると、とほんのり、ふわぁ~といい香りがただよってきますよ。

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農家喫茶七曜工房の駐車上出入り口は海岸側です。
農家喫茶七曜工房の駐車上出入り口は海岸側です。

農家喫茶七曜工房の駐車場出入り口です。
海岸側の道路からおはいりください。
クローバー道になってます。両側には、ローズマリーとサントリナが植えてあります。
オリーブ、セイヨウニンジンボク、ピンクぺペッパー、…

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ハーブ畑の前は海
ハーブ畑の前は海

ティールームの前のハーブ畑の前は海です。
干潮時には、海岸に降りることもできます。
釣りポイントらしく、いつも誰かが釣糸を垂れています。

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木陰でひとやすみ♪
木陰でひとやすみ♪

ハーブ畑で、ハーブ摘みをしたり、散歩したりした後は、木陰のベンチで一休み♪
樹齢60年位のウバメカシの木の下に、基礎石で作ったベンチコーナーがあります。
紫蘇ジュースの葉っぱをちぎったり、らっきょの皮をむ…

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ティールーム&木工ショールームの前のハーブ畑
ティールーム&木工ショールームの前のハーブ畑

ハーブ畑が、フレッシュハーブティーのメニューです。お好みのハーブティーがあれば、ご自分で摘んで、飲んでいただくこともできます。

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■農産物加工品
夕焼け色の花梨エキス
夕焼け色の花梨エキス

700円~

無農薬 無化学肥料で育てた花梨のエキスを抽出し、砂糖を加えて、煮詰めました。

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夕焼け色の花梨エキス
夕焼け色の花梨エキス

700円~

無農薬 無化学肥料で育てた花梨のエキスを抽出し、砂糖を加えて、煮詰めました。

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桑の実ジャム
桑の実ジャム

630円~

懐かしい桑の実のジャムです。「桑の実食べたのだぁ~れ」
濃い紫色は、いかにもアントシアニンいっぱいで目によさそう。

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すももジャム 李ジャム
すももジャム 李ジャム

530円~

無農薬で栽培したスモモジャムです。

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ユスラウメシロップジャム
ユスラウメシロップジャム

630円~

無農薬で栽培したユスラウメのシロップ煮
種ごとシロップ煮しています。
アーモンドのような香りは種からします。

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■柑橘加工品
無農薬柑橘&柑橘加工品のスペシャルセット
無農薬柑橘&柑橘加工品のスペシャルセット

2,100円~

(税込送料別)

みかん農家がお届けする 新鮮柑橘と贅沢な柑橘加工品のスペシャルセットです。
みかん・春見・レモンマーマレード・伊予柑ピール 各1個
無農薬八朔など 3個 無農薬レモン3個
期間限定 無くなり次第終了です。

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レモン丸ごとマーマレードジャム
レモン丸ごとマーマレードジャム

530円~

1瓶に小さなレモン丸ごと2個入っています。
農薬も防腐剤もかけていない、瀬戸内海の大三島産レモンで作ったレモン丸ごとマーマレ―ドジャムです。

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はるみ丸ごとマーマレードジャム
はるみ丸ごとマーマレードジャム

470円~

農薬も化学肥料も使わずに育てた春見を、まるまる皮まで使って作ったはるみ丸ごとマーマレードジャム。柑橘の爽やかな香りは皮にあります。柑橘の実の甘さだけでなく、柑橘の皮にあるほんのりとした苦味と爽やか香り…

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伊予柑ピール 八朔ピール
伊予柑ピール 八朔ピール

250円~

農薬も防腐剤もかけていない、いよかんやハッサクの皮で作った、昔ながらの橘皮菓子♪
ピリッとした苦味が癖になる、健康お菓子です。
バレンタインの手作りお菓子にも最適です。

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温州みかんマーマレードジャム
温州みかんマーマレードジャム

420円~

農薬も防腐剤もかけていないみかんで作った みかんマーマレードジャム
柑橘の爽やかな香りは皮にあります。
みかんの皮もタップリはいっています。
みかんの甘さだけでなく、柑橘の爽やかな香りと風味
ほんのりとした苦味…

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陳皮 瓶入り
陳皮 瓶入り

330円~

農薬も防腐剤もかけていない 温州みかんの皮を皮を天日干しして砕いて作った自家製陳皮です。
・お湯に溶かして飲んだり、
・お餅やクッキーやパンに混ぜ込んだり、
・トンガラシと混ぜて、八味唐辛子に
・カレーに入れる…

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陳皮 ちんぴ
陳皮 ちんぴ

330円~

農薬簿防腐剤もかけていない、みかんの皮を干しして砕いた 自家製陳皮
香辛料や調味料としてお使ください。
一味違います。爽やかな香りが味をグレートアップさせます。
・カレーの香辛料に 
・魚や肉の炒め物の香りづけに

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